尊重他人文化,從瞭解開始/陳業鑫

一個多月前,台北市政府勞工局為了在台北工作的泰籍朋友,舉辦了「泰國潑水節」的慶祝活動,當時來參加的泰國駐台副代表向我表示,泰國人到全世界許多國家工作,但只有台灣為他們舉辦潑水節,鄉愁得以紓解,為此,她特別感謝台北市民對外國文化的尊重。但現在居然傳出有雇主逼迫印尼籍勞工朋友食用豬肉,讓我國國際形象受到很大傷害,令人遺憾。


我因為職務關係,加上家人有與菲律賓籍人士聯姻的背景,對外勞朋友在台北的勞動與生活情形特別關注,也與在台北市外勞人數較多國家如菲律賓、泰國、越南、印尼等國的駐台代表處保持密切關係,經由互動過程,瞭解許多國家文化與台灣不盡相同,並體認到只有先從瞭解他人文化開始,才能談得上尊重。否則,類此令人遺憾的事件將層出不窮。


例如,印尼朋友因伊斯蘭信仰關係,除了不食用豬肉以外,也必須在「開齋節」守戒律,日出後到日落前均不進食;越南朋友則以米食為主,對麵食較不習慣,又因家鄉普遍沒有冰箱,如果將剩菜剩飯放進冰箱隔餐再加熱提供越南朋友食用,會被誤會為雇主虐待行為;菲律賓朋友則因信仰天主教,星期日必須上教堂做禮拜,每年三、四月間的復活節、十二月二十五日的聖誕節及五月最後一個禮拜日的聖十字架節,則是必須參與各項活動的重大宗教節慶,而台灣家庭早餐經常食用的稀飯,在菲律賓傳統是家中有人過世才吃;泰國朋友則不喜歡被碰觸頭部,傳遞東西時也要避免越過頭部,坐著時也不喜歡翹腳或被用腳底對著,以紅筆簽名是觸霉頭;另外,泰國與印尼傳統都認為左手不潔淨,吃飯、遞東西都應使用右手。如果雇主能夠充分瞭解上述各國人士的文化傳統,才能談得上尊重。


由於尊重必須從瞭解開始,台北市勞工局除了與泰國代表處合辦潑水節之外,五月三十日也將與擁有許多菲籍勞工信徒的聖多福天主堂辦理聖十字架節,之後還會陸續辦理印尼、越南等國專屬之文化節,除了要讓在台北的外籍勞工朋友感覺到台灣人的溫暖外,另一個目的就是讓台北市民藉由參與這些文化交流活動,認識並瞭解各國文化,才能進一步尊重。除此之外,我也要求本局同仁在檢視外籍勞工朋友的勞動條件時,特別要將「尊重外籍朋友飲食文化」、「尊重外籍朋友宗教信仰」等事項,列入稽查重點,並向雇主宣導。


其實,尊重別人從平常的生活中就要做起,並養成習慣。我們應當捫心自問:在宴會場合,有沒有尊重他人不飲酒的意願,會不會強灌別人酒?駕車行經行人穿越道,有沒有尊重行人的優先路權?抽菸時,有沒有尊重不抽菸者呼吸新鮮空氣的權利?對於不同信仰者,有沒有尊重他的宗教習慣?如果我們連身邊的同胞都不能尊重,遑論對於外籍人士?所以尊重他人文化,必須從日常生活的大小事開始,也必須從瞭解他人的文化開始。

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