有機農業的「肥分」故事／翁建堯
作者:東門教會 日期:2016-08-21 17:09
摘要
台灣農產原本是有機，不過，這是1950年代的事。後來，二次戰後嬰兒潮提高糧食的需求。那時候，化肥翻轉了產量，使百姓有吃得飽的白米飯。除此外，歐洲比較農產的口感、含毒性物質以及營養組成，發現用化肥抑是用有機肥栽培的，並無差異。就這樣，有機肥就被人晾在一邊。直到1980年代，化肥顯現出不利環境的副作用。對按呢，台東就有一群人倒轉來用有機肥，想保持故鄉的好山好水，也期望恢復有機農產。結果卻陷入令人非常沮喪的高投入、低收成的困境。而且根據最近的統計資料，有機農產在歐洲有5%、在日本有2%、在咱台灣也只有0.5%。
台灣農產原本是有機，不過，這是1950年代的事。後來，二次戰後嬰兒潮提高糧食的需求。那時候，化肥翻轉了產量，使百姓有吃得飽的白米飯。除此外，歐洲比較農產的口感、含毒性物質以及營養組成，發現用化肥抑是用有機肥栽培的，並無差異。就這樣，有機肥就被人晾在一邊。直到1980年代，化肥顯現出不利環境的副作用。對按呢，台東就有一群人倒轉來用有機肥，想保持故鄉的好山好水，也期望恢復有機農產。結果卻陷入令人非常沮喪的高投入、低收成的困境。而且根據最近的統計資料，有機農產在歐洲有5%、在日本有2%、在咱台灣也只有0.5%。
你是我親愛的兒子，我喜愛你／黃柏威
作者:東門教會 日期:2016-08-14 01:22
專屬給社青的營會 基督精兵社青營／李寬敏
作者:東門教會 日期:2016-08-14 01:22
請賜給我信仰／曾榮振
作者:東門教會 日期:2016-08-07 01:16
生為台灣人的悲哀 －六次外來政權交替的痛苦－／曾榮振
作者:東門教會 日期:2016-07-24 00:49
《人生的最後一堂課—一起面對生死》讀後感／張仁和
作者:東門教會 日期:2016-07-17 17:13
東門學苑「活出淋漓盡致的生命」-課程分享／陳昭華
作者:東門教會 日期:2016-07-10 16:54
一、書名引起的省思
上個學期期末禮拜第一次要在學苑介紹這個課程時，這個名稱就讓我思考了好久，我一直在想甚麼樣的人會講出自己走出淋漓盡致的生命?第一個想到的是保羅說：「那美好的仗我已經打過了；當跑的路我已經跑盡了；當守的信仰，我已經持守了。」不知道林教授是否有類似的感受?一個人如果不是具有相當的自信，怎可能會如此描述自己的生命；如果不是有相當的熱情，怎麼可能那麼勇於追求理想；如果不是有相當的灑脫，怎麼可能說是淋漓盡致；如果不是有相當的誠實與勇氣，怎麼可能願意把自己的私事公諸於世? 可惜目前這四個我都沒有，所以我就只能寫自己讀的「庶民」的回憶錄!
上個學期期末禮拜第一次要在學苑介紹這個課程時，這個名稱就讓我思考了好久，我一直在想甚麼樣的人會講出自己走出淋漓盡致的生命?第一個想到的是保羅說：「那美好的仗我已經打過了；當跑的路我已經跑盡了；當守的信仰，我已經持守了。」不知道林教授是否有類似的感受?一個人如果不是具有相當的自信，怎可能會如此描述自己的生命；如果不是有相當的熱情，怎麼可能那麼勇於追求理想；如果不是有相當的灑脫，怎麼可能說是淋漓盡致；如果不是有相當的誠實與勇氣，怎麼可能願意把自己的私事公諸於世? 可惜目前這四個我都沒有，所以我就只能寫自己讀的「庶民」的回憶錄!
